＊オムライス ～爽やかトマトソース～ ＊
かんざきあつこ @cook_40040013
爽やかなﾄﾏﾄｿｰｽが夏にﾋﾟｯﾀﾘですd(^-^)
このレシピの生い立ち
食欲のない夏でも食べられるオムライスを考えていて思いついたレシピです(^^)
＊オムライス ～爽やかトマトソース～ ＊
爽やかなﾄﾏﾄｿｰｽが夏にﾋﾟｯﾀﾘですd(^-^)
このレシピの生い立ち
食欲のない夏でも食べられるオムライスを考えていて思いついたレシピです(^^)
作り方
- 1
タマネギ（半分ぐらいの量）をみじん切りにして飴色になるぐらいまでバタ
ーで炒める。 - 2
１に細切れにした鶏肉を加え、ワインを少々。
- 3
塩こしょうで味付けして白ご飯を加え、炒める。
この時にバターを少し足すとご飯がツヤツヤに♪ - 4
＊トマトソースの作り方＊
小さめの鍋にオリーブ油をひき、残りのタマネギを炒める。
※これも、飴色になるまで★ - 5
１にトマト缶を加え、塩こしょう・トマトケチャップで味付けをする。
※ケチャップを入れすぎると味がくどくなるので注意★ - 6
お好みでホウレン草・アスパラなどを乗せて完成！
- 7
コツ・ポイント
※写真のオムライスはライスを大きめのお茶椀に入れて、お皿の上にひっくりかえして、上から焼いた卵を乗せています！
★ソースとライスは同時進行で★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690549
