かぼちゃ嫌いの息子へ☆かぼちゃコロッケ
ありえるママ @cook_40052695
ホクホクかぼちゃと、カレー味がマッチ！
ひき肉はあってもなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いな息子に、試行錯誤で作ったコロッケです。シチュー、グラタン、煮物、サラダ、、、なにをやっても苦手だったけどこれはおかわり⤴︎
やったー！お試しあれ(o´罒`o)♡
かぼちゃ嫌いの息子へ☆かぼちゃコロッケ
ホクホクかぼちゃと、カレー味がマッチ！
ひき肉はあってもなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いな息子に、試行錯誤で作ったコロッケです。シチュー、グラタン、煮物、サラダ、、、なにをやっても苦手だったけどこれはおかわり⤴︎
やったー！お試しあれ(o´罒`o)♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは薄く切ってお皿に入れてラップ。レンジ800Wで6分+2分ほど。
-
- 2
ひき肉を炒める。油は豚ひき肉から出てくるのでひかない。
生姜をすりおろして入れる。酒もここで入れる。 -
- 3
カレールーを、1つすりおろしながら入れる。混ぜて火を止め、冷ます。
-
- 4
レンジで温めたかぼちゃを、潰す。
コンソメをすりおろしながら入れる。 -
- 5
カレールーの残り2つをすりおろして混ぜ込む。
-
- 6
ひき肉を投入！混ぜる。
-
- 7
まーるく成型。小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
中身は火が通っているので衣に色がついたらOK！ -
- 8
ホクホク美味しいカボチャカレーコロッケが出来上がり( •̀∀•́ )✧
-
- 9
ひき肉がなくても、かぼちゃのみでも美味しく作れます。
コツ・ポイント
カレー粉がなくても、すりおろすことで代用できます。すりおろして入れるから、味にダマができずにうまくできます。
カレー味が強めが好きな場合は、ルーをあと1つか2つ増やしてみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690624
