簡単☆おいしい★トムヤンクン
しおりのテーマ @cook_40035283
セットを使えばとっても簡単☆この季節だからこそ・・・
辛～いスープ・・・❤
このレシピの生い立ち
暑い季節になると食べたくなります。セットを使えばほんの20分位でできるのでお試しください。
簡単☆おいしい★トムヤンクン
セットを使えばとっても簡単☆この季節だからこそ・・・
辛～いスープ・・・❤
このレシピの生い立ち
暑い季節になると食べたくなります。セットを使えばほんの20分位でできるのでお試しください。
作り方
- 1
ａ のセットです。
387円で売ってました。 -
- 2
エビはひげ、背ワタを取り、足など長い場合は少し切ります。
ふくろう茸は縦半分に切ります。 - 3
- 4
レモングラス・バイマックルー・パクチー・カーはよく叩きます。
プリッキーヌは縦に細切りにします。 - 5
鍋に6カップの水を煮たて、（ａ）を入れます。 えび、ふくろう茸を入れ少し煮、（ｂ）を入れて味を付けます。
- 6
味を見てパクチーの葉を飾ります。（なくても良い）
コツ・ポイント
（ａ）の材料は、トムヤンクンのセットが売られているので、利用した方が便利です。（その方が簡単）エビを入れてからはあまり、煮過ぎないこと。（エビが硬くなります）パクチーの根はなければ、葉でもＯＫ。その時は最後に入れます。
味は濃い方が美味しいです。
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