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ふきのとうとラディッシュのバター蒸し
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ふきのとうとラディッシュのバター蒸し-レシピのメイン写真

ふきのとうとラディッシュのバター蒸し

トモゾ居酒屋
トモゾ居酒屋 @cook_40055649

蒸しても美味しい!何より色が綺麗♪
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ラディッシュが余ったので作ったら、主人が気に入ったので覚書です♪

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材料

2人分
  • ラディッシュ 10個
  • ふきのとう 10~20個
  • いんげん豆(あれば) 5~10個
  • バター 20g
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ラディッシュを洗い、葉を取る。

  2. 2

    アルミホイールにラディッシュを乗せて、バターを乗せ、塩胡椒をふり包む。

  3. 3

    ※塩胡椒は少し多目の方が、味がしっかりついて酒のつまみには良いと思います。

  4. 4

    魚焼きグリルの弱火で15分蒸し焼きする。

コツ・ポイント

特になし

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トモゾ居酒屋
トモゾ居酒屋 @cook_40055649
2015/03/01 14:19に公開
毎晩晩酌する旦那と、1才のベィビィーを抱え、日々手抜き居酒屋を営業中。味付けは、全て適当です。調味料は自分の舌で確認して、ご家庭の味になるように作っていただければ良いなぁ。と、良いこと言っている風味に濁して、分量わからなくて書けないことを濁します。
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このレシピのキーワード

ふきのとう いんげん豆 バター

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