ナスは皮をむき千切りに。出来るだけ細く！！みょうがは輪切りに。

切ったらすぐに器に入れミョウガを上に飾り醤油をまわしかけ出来上がり。

<しょうゆオンリーｖｅｒ>みょうがを飾らずになすと醤油だけで。

<ぽん酢青しそｖｅｒ>しょうゆをぽん酢に変えてみょうがも青しそに。これが今１番好きかも。

<ドレッシングｖｅｒ>和風ドレッシングをかけたらイタリアン風に★これもおすすめ