キュウリは皮をむいて、小さめにカット。
細目のものならば、５ミリ程度の輪切りに。太めならば、縦に割った上で半月型にカットがおすすめ。

ヨーグルトに、すり下ろしたニンニクを加えよくかき混ぜる。辛くなりすぎないように注意。
塩も加えて味を調える。

ヨーグルトにキュウリを投入。混ぜる。
完成。