フライパンに軽く油を入れて豚挽き肉を炒めます。火が通ったら甜麺醤を入れます。この間に春雨を２分間ゆでます。

永谷園の麻婆春雨の具を入れてよく混ぜ合わせます。坦々味噌の出来上がりです。

どんぶりに☆しるしの調味料とねぎの小口切りを入れます。この上にスープと湯がいた春雨を入れ、にらを中心に置いてその上に坦々味噌を乗せて出来上がりです。

こちらはねぎ油を作ってるところです。１７０度ぐらいの油をねぎにかけると出来上がりです。