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キムチとはちみつのカルボナーラ風
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キムチとはちみつのカルボナーラ風-レシピのメイン写真

キムチとはちみつのカルボナーラ風

keikeichan
keikeichan @cook_40049226

キムチの辛みと酸味がはちみとの甘さと混ざってまろやかでとてもおいしいです。パスタをレンジで茹でたら、鍋もいらずにお手軽。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで簡単、ヘルシーで美味しいです。

キムチの辛みと酸味がはちみとの甘さと混ざってまろやかでとてもおいしいです。パスタをレンジで茹でたら、鍋もいらずにお手軽。
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キムチとはちみつのカルボナーラ風

keikeichan
keikeichan @cook_40049226

キムチの辛みと酸味がはちみとの甘さと混ざってまろやかでとてもおいしいです。パスタをレンジで茹でたら、鍋もいらずにお手軽。
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キムチの辛みと酸味がはちみとの甘さと混ざってまろやかでとてもおいしいです。パスタをレンジで茹でたら、鍋もいらずにお手軽。
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材料

2人分
  • スパゲティ 2人分
  • キムチ 50gくらい
  • 長ネギ 1/4本
  • はちみつ 大さじ1
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 適量
  • 白ごま 1つまみ
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作り方

  1. 1

    キムチをみじん切り、長ネギを白髪ネギにします。

  2. 2

    ボールに醤油、ごま油、キムチ、長ネギはちみつを入れてかき混ぜます。

  3. 3

    2に卵を加えてさらに軽く泡立つ程度にかき混ぜます。ここで味見をして塩気を調整してください。

  4. 4

    茹でたスパゲティを3に絡めて、盛りつけたら、白ゴマを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

辛いほうがいいときは一味唐辛子を追加してください。

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keikeichan
keikeichan @cook_40049226
2011/09/13 12:19に公開
ごはんを作ってストレス発散。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ キムチ パスタ はちみつ 卵 長ネギ

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