抹茶とホワイトチョコのマフィン

peko&poko @cook_40043553
*12・06・04話題入り*抹茶とホワイトチョコの、とっても美味しいほっこりマフィン。
このレシピの生い立ち
弟の友達のお誕生日用に作ってみました♪
私のマフィンシリーズ第3弾!!笑
抹茶とホワイトチョコのマフィン
*12・06・04話題入り*抹茶とホワイトチョコの、とっても美味しいほっこりマフィン。
このレシピの生い立ち
弟の友達のお誕生日用に作ってみました♪
私のマフィンシリーズ第3弾!!笑
作り方
- 1
バター・卵を常温に戻す。
オーブンを170度に予熱する。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
バターと砂糖、蜂蜜をボールに入れて泡だて器でしっかりと混ぜる。
- 3
そこへ卵とヨーグルトも入れ、更に混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ち替え、①の粉類も加えてさっくりときり混ぜる。
だいたい混ざったら抹茶もふるい入れ、同様に混ぜる。
- 5
ホワイトチョコを入れる。
チョコも全体的に混ざったら、カップの7分目くらいまで生地を入れる。 - 6
170度で約20分焼く。
竹串をさしてみて、生地がついてこなければ完成☆ - 7
いかり家族さんが黒豆入りパウンド型で焼いてくれました♡焼き時間は40分になるそうです(^^)
コツ・ポイント
⑤のホワイトチョコが板チョコの場合は、手で細かく砕いてください♪
マフィンはしっかりめに焼いてください!!
①でバターをすぐに戻す場合は600Wのレンジで15秒ほど温めてください。
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