白いんげんですから
S○ｙJoyならぬ、PhaseolaminJoyでございます。
炭水化物の吸収を抑えると一時話題になったファセオラミン。
ひょっとしてS○ｙJoyより高機能？！？！
このレシピの生い立ち
大好きなS○ｙJoyが作りたかったんです。そしたら、以前に買ったきり死蔵されていた白いんげんの粉の存在を思い出してアドリブで作ってみました。
ファセオラミンは食事の30分前に摂取すると、炭水化物の吸収を抑えるとか。
ご飯の30分前にお水と一緒にコレを食べたら・・・・
お腹で膨れるのでご飯どころではなくなります。
白いんげんですから
S○ｙJoyならぬ、PhaseolaminJoyでございます。
炭水化物の吸収を抑えると一時話題になったファセオラミン。
ひょっとしてS○ｙJoyより高機能？！？！
このレシピの生い立ち
大好きなS○ｙJoyが作りたかったんです。そしたら、以前に買ったきり死蔵されていた白いんげんの粉の存在を思い出してアドリブで作ってみました。
ファセオラミンは食事の30分前に摂取すると、炭水化物の吸収を抑えるとか。
ご飯の30分前にお水と一緒にコレを食べたら・・・・
お腹で膨れるのでご飯どころではなくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンはチンして溶かしておきます。
ドライマンゴーは小さく刻みます。 - 2
材料を全てボールに入れて、手で捏ねます。
粉の匂いが気になる私は、バニラエッセンスは普段のクッキーよりもちょっと強めに。 - 3
12等分して、整形します。
ぎゅっぎゅっと握って空気を出しておかないと、焼いた時に割れちゃいます。 - 4
予熱なしで180度に設定したオーブンで30分～40分。
（オーブンの自動メニューの"クッキー"でした。）
コツ・ポイント
匂いの気になる白いんげんの粉ですが、焼いてみると案外香ばしくいい感じにできました。
焼けた時はホクホクですが、冷めてくると外はカリッとしてきます。
ドライフルーツをこんなに入れても、出来上がりはS○ｙJoyよりかなり粉がちです。
ドライフルーツを増量して、お砂糖をもっと減らしてもいいかもしれません。
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