【水きりヨーグルトを作る】
ボールにざるを重ねる。
ざるにキッチンペーパーを1枚敷く。
ヨーグルトを全部入れる。
下に敷いたキッチンペーパーでヨーグルトをくるむ。
ボールごと冷蔵庫に入れる。

そのまま半日から1日待つ。
水(ホエイ)がたくさん出ます。

水きりヨーグルトを別ボールにうつし、スキムミルクを全部入れて混ぜる。
お好みでレモン汁も入れて混ぜる。

できあがり♪♪