作り方
- 1
【水きりヨーグルトを作る】
ボールにざるを重ねる。
ざるにキッチンペーパーを1枚敷く。
ヨーグルトを全部入れる。
下に敷いたキッチンペーパーでヨーグルトをくるむ。
ボールごと冷蔵庫に入れる。 - 2
そのまま半日から1日待つ。
水(ホエイ)がたくさん出ます。 - 3
水きりヨーグルトを別ボールにうつし、スキムミルクを全部入れて混ぜる。
お好みでレモン汁も入れて混ぜる。 - 4
できあがり♪♪
コツ・ポイント
たくさん出てくる水はホエイといいます。
栄養満点なので、捨てるのはもったいない!!
パンをつくる時に入れるとふかふかなパンができますよ♪
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