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小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!
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小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!-レシピのメイン写真

小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜とえのきで簡単!
ごま油を使った中華風炒めです(^^)♪
すぐに出来ます!
このレシピの生い立ち
小松菜とえのきが安かったので♪
簡単ですぐに出来るおかずにしました(^O^)!

小松菜とえのきで簡単!
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簡単ですぐに出来るおかずにしました(^O^)!

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小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!

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331ミミイ @331_mimii_

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ごま油を使った中華風炒めです(^^)♪
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簡単ですぐに出来るおかずにしました(^O^)!

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材料

2~3人分
  • 小松菜 1束
  • えのき 1束
  • 長ネギ(無くてもOK) 1本
  • ごま油 適量
  • ウェイパー 5g
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り、半分の長さに切る。

    • 小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!作り方1写真
  2. 2

    小松菜は、5cm幅に切り、洗って水をきる。

  3. 3

    長ネギがあれば、斜め切りにする。

    • 小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひき、熱する。

  5. 5

    フライパンがあたたまったら、野菜を入れて、強火で炒める。

    • 小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!作り方5写真
  6. 6

    野菜がしんなりしたら、一端火を止めて、調味料を入れる。

    • 小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!作り方6写真
  7. 7

    再び火をつけて、調味料とよく馴染ませる。

コツ・ポイント

常に混ぜながら、サッと炒めて下さい!
調味料は、一端火を止めてから入れると、慌てずにすみます(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/24 12:30に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 小松菜 酒 長ネギ

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