野菜たっぷりゴマだれ麺
きっちん★ @cook_40076558
ポイントはオリーブオイル！つるつる麺で野菜不足解消♪
このレシピの生い立ち
普通の冷やし中華ではワンパターンになってしまうので、家にあった野菜たちを沢山入れて作ってみました。オリーブオイルと絡めた”つるつるした麺”と一緒に野菜もたっぷり食べれて美味しいので、是非お試しください。
野菜たっぷりゴマだれ麺
ポイントはオリーブオイル！つるつる麺で野菜不足解消♪
このレシピの生い立ち
普通の冷やし中華ではワンパターンになってしまうので、家にあった野菜たちを沢山入れて作ってみました。オリーブオイルと絡めた”つるつるした麺”と一緒に野菜もたっぷり食べれて美味しいので、是非お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ってフライパンにオリーブオイル適量入れ炒める。塩コショウ・麺つゆで味付けして、おいておく。
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- 2
マルちゃん正麺を指定通り（４分）湯がいて洗った後、上からお湯をかけてお湯が切れたらオリーブオイルをかけ混ぜておく。
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- 3
器に麺とマルちゃん正麺付属のたれを入れて良く混ぜ上から炒めた具をのせたら出来上がり！
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- 4
先に麺にオリーブオイルでコーティングしてあるのでツルツルして混ぜやすいです。野菜たっぷりなので野菜不足解消になります！
-
コツ・ポイント
ポイントは、麺にオリーブオイルでコーティングしておくこと（食べやすくなります）野菜を炒めて、そのままおいておくことで旨みが増します。野菜は、どんなものでもOK！野菜不足解消になって満足感もあります。エキストラバージンオリーブオイルがお勧め！
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