簡単!アスパラベーコン
美味しすぎてすぐに無くなっちゃう(笑)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたアスパラベーコンが忘れられなくて、
家でも食べれるように♪
作り方
- 1
アスパラの三角の所と皮の硬そうな所は
包丁で削いで取るか、ピーラーで剥いちゃう。
アスパラを3〜4センチくらいで切る。 - 2
沸騰したお湯に塩を入れ、3分茹でる。
水を切って、すぐは熱いから冷ましておく間に
ベーコンを用意。 - 3
ベーコンは横(?)に半分にする。
しなくても良いけどね♪
その場合はベーコン10枚くらい。 - 4
アスパラが触れるくらいの温度になったら
ベーコンで巻く。
巻き終わりを下にして置いとくと崩れない。 - 5
フライパンに油を少しひいて
ベーコンの巻き終わりを下にして焼く。 - 6
全体的にいい感じになってきたら
塩コショウを好みで振って、完成!
コツ・ポイント
爪楊枝でとめるのは面倒だから
巻き終わりは下にしてくっつけてね♪
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