苺のマーブル♡ベイクドチーズケーキタルト

れんこちゃんママ
れんこちゃんママ @cook_40055743

ひな祭りやホワイトデーに❤︎甘くて美味しいベイクドチーズタルト

このレシピの生い立ち
春のイベント事に、美味しくて持ち運びやすいベイクドチーズタルトを作りたくて❤︎

苺のマーブル♡ベイクドチーズケーキタルト

ひな祭りやホワイトデーに❤︎甘くて美味しいベイクドチーズタルト

このレシピの生い立ち
春のイベント事に、美味しくて持ち運びやすいベイクドチーズタルトを作りたくて❤︎

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材料

18㎝タルト台1台分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 砂糖 20g
  3. 1個
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. 生クリーム 75ml
  6. レモン 小さじ1
  7. 苺ジャム 大さじ2
  8. タルト台 レシピID:17691847 1台分

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温にもどしておき、薄力粉はふるっておく。卵はといておきましょう。

  2. 2

    クリームチーズに砂糖を加えて、なめらかになるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリーム、レモン汁も加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を加えてしっかりまぜたら、生地を大さじ3、別の容器にわけ、分けた方にジャムを加えて混ぜる。

  4. 4

    タルト台に、プレーン生地を流し入れたら、ジャム入りの生地をスプーンでランダムに落としていき、爪楊枝でぐるぐる模様をかく。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで、15分〜20分くらい焼く。

  6. 6

    焼けたら、型ごとクーラーにのせ、粗熱がとれたら、型から外し、冷蔵庫で冷やして好みにデコレーションします。

コツ・ポイント

ジャムの甘さによって、砂糖の量を調整して下さい。少し甘めのフィリングです❤︎

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れんこちゃんママ
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お料理が大好きな母ちゃん!食べてくれる人がいる幸せん感じながら毎日あれこれ楽しみながらお料理してます。
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