いわしでハンバーグ～♪グ～♪
miwakonkon @cook_40038181
子供に食べて欲しい(*^^)vお豆腐で、ふわっと、カルシューム取りましょ～♪
このレシピの生い立ち
小さいいわしって激安の時、買いすぎてしまって、結局フライに・・・前に、試食で、魚のバーグを食べたのを思い出して挑戦！子供も食べてくれるので、定番にしようかと思ってます(*^^)v
いわしでハンバーグ～♪グ～♪
子供に食べて欲しい(*^^)vお豆腐で、ふわっと、カルシューム取りましょ～♪
このレシピの生い立ち
小さいいわしって激安の時、買いすぎてしまって、結局フライに・・・前に、試食で、魚のバーグを食べたのを思い出して挑戦！子供も食べてくれるので、定番にしようかと思ってます(*^^)v
作り方
- 1
いわしを3枚におろし、頭と尻尾も取り、フードプロセッサーにかける
- 2
木綿は重石をして水気をきるか、レンジで2分ほどチンして水気をきり、手でグチャッと潰してボールに入れる
- 3
②に①をいれ、後の調味料なども入れ、良く混ぜる
- 4
丸く形を整え、フライパンで片面を中火強で焼き、ひっくり返して、弱火で中まで火を通す
- 5
大葉を乗せ、大根おろしを乗せ、ポン酢でどうぞ（＾ｖ＾）
コツ・ポイント
始めて作ったとき、中の骨を取るのを忘れて骨が口の中でささって大ブーイング(T_T) 生姜はチューブじゃなくて、ちゃんとすった方がいいよ(*^^)v
子供はケチャップをかけてます（＾ｖ＾）
楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305
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