☆懐かしの味！かぼちゃの煮物☆

Name: ☆懐かしの味！かぼちゃの煮物☆
Yield: 三〜四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 半玉; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; ほんだし 8g; 熱湯 大さじ4

☆陽菜ママ☆ @cook_40064558

和食(^^)野菜でしっかりオカズ(^^)♡

このレシピの生い立ち
めんつゆがなくても、ほんだしの味がしっかりきいて懐かしの味(^^)♡

和食(^^)野菜でしっかりオカズ(^^)♡

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めんつゆがなくても、ほんだしの味がしっかりきいて懐かしの味(^^)♡

☆懐かしの味！かぼちゃの煮物☆

☆陽菜ママ☆ @cook_40064558

和食(^^)野菜でしっかりオカズ(^^)♡

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めんつゆがなくても、ほんだしの味がしっかりきいて懐かしの味(^^)♡

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めんつゆがなくても、ほんだしの味がしっかりきいて懐かしの味(^^)♡

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材料

三〜四人分

かぼちゃ半玉
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
ほんだし 8g
熱湯大さじ4

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作り方

1

かぼちゃを耐熱ボールに入れて、ふんわりラップをして
500wで5分☆←切りやすくするため。チンが終わったら、
2

一口サイズに切る。
小さめの鍋に、調味料を全て入れ、弱火で混ぜる。←調味料を溶かし合わせるため。
スプーンで軽く
3

混ぜながら。
調味料が全体的に溶けあったら、かぼちゃを入れ、中火で、5分☆←蓋を忘れずに(^^)♡
4

5分間の間に、かぼちゃ全体に調味料が行き渡るように、ちょこちょこ混ぜてください(^^)♡

コツ・ポイント

煮込みは5分ですが、焦げないように(^^)
煮汁が少し残るくらいがベスト(^^)

薄い味が好きなら、ほんだし4gでもいいです(^^)

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つくれぽ

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☆陽菜ママ☆ @cook_40064558

2015/02/26 13:08に公開

(^^)♡ヘルシーなレシピじゃんじゃん載せていきます(^^)♡和食が好きですが、料理全般チャレンジしていきます☆☆育児中でも、レストランに行かなくてもお家でしっかりごはんを目指します☆旦那さんも、がっつり食べても太らないように健康的なレシピを目指します☆☆

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒

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