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塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀`
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塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀`-レシピのメイン写真

塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀`

amaco・
amaco・ @cook_40064417

鮭の塩焼きが1切れ余れば?!リメイク♪
余らなくても!普通のポテサラに飽きたら!
鮭ポテサラ☆また違った感じで簡単です♪
このレシピの生い立ち
1パック、家族数以上入り鮭の使い方を、翌日のお弁当などに利用していましたが、他の食べ方ないかな~と☆

鮭の塩焼きが1切れ余れば?!リメイク♪
余らなくても!普通のポテサラに飽きたら!
鮭ポテサラ☆また違った感じで簡単です♪
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塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀`

amaco・
amaco・ @cook_40064417

鮭の塩焼きが1切れ余れば?!リメイク♪
余らなくても!普通のポテサラに飽きたら!
鮭ポテサラ☆また違った感じで簡単です♪
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余らなくても!普通のポテサラに飽きたら!
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材料

  1. 塩焼き鮭 1切れ
  2. ジャガイモ 2個
  3. バター等(マーガリンでも◎) 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. あれば乾燥パセリ 少量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき潰しやすい適当な大きさにCUTし、水から茹で、潰しやすい硬さになるまで茹でます☆

  2. 2

    ①の間に塩焼き鮭をほぐします。骨が残らないように☆

    • 塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀`作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモが茹であがればボウルに入れて潰し、まずバター等を入れ混ぜます。次に鮭・マヨネーズを入れ混ぜます☆

    • 塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀`作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、乾燥パセリをパラパラ~と色付けして出来上がり~(*´▽`*)

    • 塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀`作り方4写真

コツ・ポイント

③のバター等を入れるタイミングは必ず、
ジャガイモが熱い内に入れて溶かし混ぜます☆
普通の?!ポテトサラダの様に、キュウリなどを入れても美味しいです(*´▽`*)

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amaco・
amaco・ @cook_40064417
2015/02/26 03:25に公開
私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀`メモしています*私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691965
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