塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀｀
amaco・ @cook_40064417
鮭の塩焼きが1切れ余れば?!リメイク♪
余らなくても!普通のポテサラに飽きたら!
鮭ポテサラ☆また違った感じで簡単です♪
このレシピの生い立ち
１パック、家族数以上入り鮭の使い方を、翌日のお弁当などに利用していましたが、他の食べ方ないかな～と☆
塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀｀
鮭の塩焼きが1切れ余れば?!リメイク♪
余らなくても!普通のポテサラに飽きたら!
鮭ポテサラ☆また違った感じで簡単です♪
このレシピの生い立ち
１パック、家族数以上入り鮭の使い方を、翌日のお弁当などに利用していましたが、他の食べ方ないかな～と☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき潰しやすい適当な大きさにＣＵＴし、水から茹で、潰しやすい硬さになるまで茹でます☆
- 2
①の間に塩焼き鮭をほぐします。骨が残らないように☆
-
- 3
ジャガイモが茹であがればボウルに入れて潰し、まずバター等を入れ混ぜます。次に鮭・マヨネーズを入れ混ぜます☆
-
- 4
お皿に盛り付け、乾燥パセリをパラパラ～と色付けして出来上がり～(*´▽｀*)
-
コツ・ポイント
③のバター等を入れるタイミングは必ず、
ジャガイモが熱い内に入れて溶かし混ぜます☆
普通の？！ポテトサラダの様に、キュウリなどを入れても美味しいです(*´▽｀*)
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