塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀｀

Name: 塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀｀
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩焼き鮭 1切れ; ジャガイモ 2個; バター等(マーガリンでも◎) 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; あれば乾燥パセリ 少量

amaco・ @cook_40064417

鮭の塩焼きが1切れ余れば?!リメイク♪
余らなくても!普通のポテサラに飽きたら!
鮭ポテサラ☆また違った感じで簡単です♪
このレシピの生い立ち
１パック、家族数以上入り鮭の使い方を、翌日のお弁当などに利用していましたが、他の食べ方ないかな～と☆

塩焼き→鮭ポテサラダにリメイク(*´∀｀

amaco・ @cook_40064417

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材料

塩焼き鮭 1切れ
ジャガイモ 2個
バター等(マーガリンでも◎) 小さじ1
マヨネーズ大さじ1
あれば乾燥パセリ少量

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき潰しやすい適当な大きさにＣＵＴし、水から茹で、潰しやすい硬さになるまで茹でます☆
2
①の間に塩焼き鮭をほぐします。骨が残らないように☆
3
ジャガイモが茹であがればボウルに入れて潰し、まずバター等を入れ混ぜます。次に鮭・マヨネーズを入れ混ぜます☆
4
お皿に盛り付け、乾燥パセリをパラパラ～と色付けして出来上がり～(*´▽｀*)

コツ・ポイント

③のバター等を入れるタイミングは必ず、
ジャガイモが熱い内に入れて溶かし混ぜます☆
普通の？！ポテトサラダの様に、キュウリなどを入れても美味しいです(*´▽｀*)

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つくれぽ

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amaco・ @cook_40064417

2015/02/26 03:25に公開

私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4

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