もやしとザーサイのナムル

ヒヨコ犬 @cook_40050130
家計にやさしいモヤシをがっつり食べよう!
ちょっとピリ辛がクセになります。
あと一品足りないときのスピードおかずです。
このレシピの生い立ち
栄養士やってたころによく献立に登場させてたメニューです。
家庭用の分量に置き換えました。
もやしとザーサイのナムル
家計にやさしいモヤシをがっつり食べよう!
ちょっとピリ辛がクセになります。
あと一品足りないときのスピードおかずです。
このレシピの生い立ち
栄養士やってたころによく献立に登場させてたメニューです。
家庭用の分量に置き換えました。
作り方
- 1
もやしと5cmくらいに切ったにらをシャキシャキ感が残る程度にゆでておく。
ザーサイは食べやすい大きさに切っておく。 - 2
もやしとニラが熱いうちにザーサイと調味料を加えて和えてできあがり!
コツ・ポイント
ザーサイは味つきが多いので調味料も調整してください。
辛いのが苦手な方やお子様には豆板醤抜きでも美味しくできます。
ラーメンにもあいます☆
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