ごぼうにんじんミックスは業務スーパーに売っているものを使用。

枝豆はゆでたものとごぼうにんじんミックスを用意。

フライパンにきんぴらごぼうの材料と☆の調味料を入れて水分が飛ぶまでしっかり炒めて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

上記のきんぴらごぼうを用意。メークインは小さく切ってレンジで6〜7分温めて柔らかくする。

メークインをつぶして、マヨネーズと混ぜるとポテトサラダの出来上がりです。マヨネーズの量はお好みでどうぞ。

小さくポテトサラダを丸めて豚肉に巻いていく。

フライパンにポテト肉巻きを並べて、しっかり焼く。

大葉をみじん切りしたものをのせたら出来上がりです。