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簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き
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簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き-レシピのメイン写真

簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き

☆☆pomi☆☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

マドレーヌ型は適度に強度があり、アルミホイルで器を作るより簡単!破けない♪ 見栄えも◎小鉢の1品にしては華やかになります
このレシピの生い立ち
買ってきた 白身の切り身が マドレーヌ型にちょうど良い大きさだったので。

マドレーヌ型は適度に強度があり、アルミホイルで器を作るより簡単!破けない♪ 見栄えも◎小鉢の1品にしては華やかになります
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買ってきた 白身の切り身が マドレーヌ型にちょうど良い大きさだったので。

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簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き

☆☆pomi☆☆
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マドレーヌ型は適度に強度があり、アルミホイルで器を作るより簡単!破けない♪ 見栄えも◎小鉢の1品にしては華やかになります
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買ってきた 白身の切り身が マドレーヌ型にちょうど良い大きさだったので。

マドレーヌ型は適度に強度があり、アルミホイルで器を作るより簡単!破けない♪ 見栄えも◎小鉢の1品にしては華やかになります
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材料

3人分
  • 真鱈 3切れ
  • 玉ねぎ 1/4 個
  • えのき 適量
  • マーガリン 適量
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • あさつき 適量
  • レモン(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    ホイルにマーガリンを
    おとす→
    ↓
    スライスした玉ねぎ
    をのせる→
    ↓
    えのきをのせる→
    ↓
    鱈1切れをのせる→
    ↓

    • 簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを
    ふりかけ→
    ↓
    オリーブオイルを
    かける

    • 簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターに
    アルミ板をひき→
    ↓
    マドレーヌ型をおく→
    ↓
    600Wで10分焼く→
    ↓

    • 簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    焼きが足りない場合は
    上にホイルをかぶせ→
    ↓
    2〜3分追加する→
    ↓
    出来たら小皿に乗せ→
    ↓
    レモンとあさつきを飾る

    • 簡単!マドレーヌ型で☆白身魚のホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

蓋をせずトースターで焼くので 白身が乾燥しないように白身にオリーブオイルをかけるのがコツです。オリーブオイルに浸して乗せても 良いかもしれません。

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☆☆pomi☆☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
2015/02/26 06:36に公開
彩りを大切に。。☆美味しい料理を覚え書き( ´ ▽ ` )ノ*調理師 有*庶民料理を中心に少しずつレシピに残していきたいと思ってます♪
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このレシピのキーワード

ホイル焼き マドレーヌ たら えのき あさつき レモン 玉ねぎ

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