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野菜いっぱいコンソメスープ♪
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野菜いっぱいコンソメスープ♪-レシピのメイン写真

野菜いっぱいコンソメスープ♪

ゆうかままさん
ゆうかままさん @cook_40049372

一度に野菜がいっぱい食べれるスープです★
元気な時はもちろんのこと風邪や具合の悪い時に栄養満点です＾＾。
このレシピの生い立ち
子供にいっぱい野菜を食べさせたくて、すべてみじん切りにして食べやすくしました★
我が家では、病気の時の定番スープです＾＾。

一度に野菜がいっぱい食べれるスープです★
元気な時はもちろんのこと風邪や具合の悪い時に栄養満点です＾＾。
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子供にいっぱい野菜を食べさせたくて、すべてみじん切りにして食べやすくしました★
我が家では、病気の時の定番スープです＾＾。

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野菜いっぱいコンソメスープ♪

ゆうかままさん
ゆうかままさん @cook_40049372

一度に野菜がいっぱい食べれるスープです★
元気な時はもちろんのこと風邪や具合の悪い時に栄養満点です＾＾。
このレシピの生い立ち
子供にいっぱい野菜を食べさせたくて、すべてみじん切りにして食べやすくしました★
我が家では、病気の時の定番スープです＾＾。

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元気な時はもちろんのこと風邪や具合の悪い時に栄養満点です＾＾。
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材料

四人分
  • キャベツ 1/2を３～４枚
  • 玉ねぎ １/2個
  • ジャガイモ １個
  • 人参 １/3本
  • ベーコン 二枚
  • マーガリン 大１
  • 水 ９００cc
  • コンソメ ２個
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいもは、みじん切り。
    ベーコンは、１センチぐらいに切り、さらに半分に切る。

  2. 2

    鍋にマーガリンを入れ火にかけ、１の材料を入れ軽く炒める。水を入れ沸騰したらアクをとりコンソメを入れ材料がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    仕上げにに塩、こしょうをして完成！！

コツ・ポイント

みじん切り頑張るのみ！！フードプロセッサーならもっとラク♪

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ゆうかままさん
ゆうかままさん @cook_40049372
2008/06/04 16:24に公開
八歳の女の子の母です＾＾。なかなか更新出来ませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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