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小松菜と油揚げのお浸し
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小松菜と油揚げのお浸し-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げのお浸し

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

お味噌汁にしてしまいがちな小松菜と油揚げのペアを、お浸しにして、簡単にもう一品。味付けはめんつゆ任せ。でも手抜き感なし♡
このレシピの生い立ち
あと少し残った油揚げを使いたくて。小松菜は息子が好きなので。

お味噌汁にしてしまいがちな小松菜と油揚げのペアを、お浸しにして、簡単にもう一品。味付けはめんつゆ任せ。でも手抜き感なし♡
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あと少し残った油揚げを使いたくて。小松菜は息子が好きなので。

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小松菜と油揚げのお浸し

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

お味噌汁にしてしまいがちな小松菜と油揚げのペアを、お浸しにして、簡単にもう一品。味付けはめんつゆ任せ。でも手抜き感なし♡
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あと少し残った油揚げを使いたくて。小松菜は息子が好きなので。

お味噌汁にしてしまいがちな小松菜と油揚げのペアを、お浸しにして、簡単にもう一品。味付けはめんつゆ任せ。でも手抜き感なし♡
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あと少し残った油揚げを使いたくて。小松菜は息子が好きなので。

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材料

2人前
  • 小松菜 4かぶ
  • 油揚げ 1/2枚
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 水 100cc
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて水をよくしぼり、2cmくらいに切り、ボールにあけておく

    • 小松菜と油揚げのお浸し作り方1写真
  2. 2

    小鍋に、めんつゆと水、油揚げを刻んで入れ沸騰させる

    • 小松菜と油揚げのお浸し作り方2写真
  3. 3

    小松菜のボールに加えて軽く和え、汁をなじませる

    • 小松菜と油揚げのお浸し作り方3写真
  4. 4

    皿にうつし、かつお節をかけて完成

    • 小松菜と油揚げのお浸し作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆ任せで究極に手抜き…ですが、油揚げのコクが手料理感をアップさせてくれます。白菜や水菜でも♪

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7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
2015/02/27 08:36に公開
恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 かつお節 油揚げ

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