たっぷりのお湯を沸騰するまで温めておきます。

お湯が湧きあがるまでに、フライパンにオリーブオイルを垂らしにんにくを香りがたつまで、弱火で炒めましょう。

にんにくの香りがたってきたら、海鮮ミックスを入れて塩コショウで味を整えながら火が通るまで炒めましょう。

フライパンでの作業は終了です。次に大きめのボウルを用意し、その中に明太子・生クリーム・バターを入れてほぐしましょう。

塩・コショウも適量入れつつ、味を確認していきましょう。

お湯が湧きあがった頃だと思うので、パスタを入れ７分茹でましょう。アルデンテが好きな人は６分半

茹でている間に、炒めた海鮮ミックスを全てボウルの中にうつします（この時に明太子に多少火が通りますが、◎です。）

茹であがったパスタをボウルの中で絡めれば完成です！あとはお気に入りのお皿に綺麗にトッピングできればOK!

お好みでパセリなども入れてください！