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*塩焼きそば*

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☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393

タレを作っておけば後は混ぜるだけの関係焼きそば♪
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ソース焼きそばより塩焼きそばの方が好きでよく作ってます(^^)

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材料

2〜3人
  • 焼きそば 2袋
  • お好み野菜
  • (キャベツ・玉葱・人参等)
  • もやし 1袋
  • ひき肉 適量
  • ★水 50cc
  • ★ウェイパー 大1/2
  • ★塩 小1
  • ★レモン汁 小1
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★ニンニク(チューブ) 1センチ
  • 胡麻油 小1
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作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせておく。野菜は食べやすい大きさに切る。フライパンを熱し油を入れひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら野菜・もやしを入れて炒め、更に麺も投入!!水大3を入れて暫く蒸し焼きにする。

  3. 3

    野菜がしんなりなったら★を入れザッと炒めて最後に胡麻油を回し入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

今回はひき肉で作りましたが、いつもは豚肉です(^^)

ひき肉でも十分美味しかったです♪

ブラックペッパーは多めの方が美味しいです(^m^)

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☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393
2011/09/11 05:22に公開
少しずつ料理・お菓子作りが上手な妻・ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ひき肉 もやし にんじん キャベツ 焼きそば にんにく レモン 玉ねぎ

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