とってもおいしいチキンサラダ
まんまるママ @cook_40076788
お料理しながら、ふと思いついた、思いつき料理ですが、旦那さんも絶賛の味です。
このレシピの生い立ち
初めは、キャベツだけのサラダになる予定だったのですが、翌日の旦那さんのお弁当の下準備をしているときに、「このチキンをサラダに入れたらどうかなぁ。」と思ったのがきっかけです!旦那さん絶賛のサラダです。
とってもおいしいチキンサラダ
お料理しながら、ふと思いついた、思いつき料理ですが、旦那さんも絶賛の味です。
このレシピの生い立ち
初めは、キャベツだけのサラダになる予定だったのですが、翌日の旦那さんのお弁当の下準備をしているときに、「このチキンをサラダに入れたらどうかなぁ。」と思ったのがきっかけです!旦那さん絶賛のサラダです。
作り方
- 1
キャベツをひとくち大に切り、電子レンジで5分ほど加熱する。しなしなとなっていないようなら、さらに加熱する。そのあと、かたくしぼっておく。
- 2
鶏肉をひとくち大に切り、分量外の塩コショウをし、テフロン加工のフライパンでこんがりと焼く(テフロンでない場合は油をひいて焼いてくださいね。)こんがりと焼けたら、砂糖と醤油を加え、照り焼きにする。
- 3
1のキャベツと2の鶏肉を和える。冷めたら、ベビーリーフを加え、マヨネーズで和えて出来上がり!!
コツ・ポイント
鶏肉はこんがりと焼いたほうが、香ばしくて美味しいです。最後に、マヨネーズで和えるときは、キャベツや鶏肉が熱いままだと、マヨネーズがとけてしまって、どろどろとなってしまいます。冷ましてからの方が美味しく出来上がります!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693539


