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とってもおいしいチキンサラダ
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とってもおいしいチキンサラダ-レシピのメイン写真

とってもおいしいチキンサラダ

まんまるママ
まんまるママ @cook_40076788

お料理しながら、ふと思いついた、思いつき料理ですが、旦那さんも絶賛の味です。
このレシピの生い立ち
初めは、キャベツだけのサラダになる予定だったのですが、翌日の旦那さんのお弁当の下準備をしているときに、「このチキンをサラダに入れたらどうかなぁ。」と思ったのがきっかけです!旦那さん絶賛のサラダです。

お料理しながら、ふと思いついた、思いつき料理ですが、旦那さんも絶賛の味です。
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初めは、キャベツだけのサラダになる予定だったのですが、翌日の旦那さんのお弁当の下準備をしているときに、「このチキンをサラダに入れたらどうかなぁ。」と思ったのがきっかけです!旦那さん絶賛のサラダです。

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とってもおいしいチキンサラダ

まんまるママ
まんまるママ @cook_40076788

お料理しながら、ふと思いついた、思いつき料理ですが、旦那さんも絶賛の味です。
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初めは、キャベツだけのサラダになる予定だったのですが、翌日の旦那さんのお弁当の下準備をしているときに、「このチキンをサラダに入れたらどうかなぁ。」と思ったのがきっかけです!旦那さん絶賛のサラダです。

お料理しながら、ふと思いついた、思いつき料理ですが、旦那さんも絶賛の味です。
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材料

  • 春キャベツ(春キャベツでなくてもOK) 4~5枚
  • 鶏肉(もも肉でも、ムネ肉でも) 100g(だいたいで)
  • ベビーリーフ 好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツをひとくち大に切り、電子レンジで5分ほど加熱する。しなしなとなっていないようなら、さらに加熱する。そのあと、かたくしぼっておく。

  2. 2

    鶏肉をひとくち大に切り、分量外の塩コショウをし、テフロン加工のフライパンでこんがりと焼く(テフロンでない場合は油をひいて焼いてくださいね。)こんがりと焼けたら、砂糖と醤油を加え、照り焼きにする。

  3. 3

    1のキャベツと2の鶏肉を和える。冷めたら、ベビーリーフを加え、マヨネーズで和えて出来上がり!!

コツ・ポイント

鶏肉はこんがりと焼いたほうが、香ばしくて美味しいです。最後に、マヨネーズで和えるときは、キャベツや鶏肉が熱いままだと、マヨネーズがとけてしまって、どろどろとなってしまいます。冷ましてからの方が美味しく出来上がります!

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まんまるママ
まんまるママ @cook_40076788
2008/06/08 14:34に公開
お料理大好き!あるものだけで作ってしまうことが得意かな。
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 もも肉 キャベツ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693539
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