味付け簡単!豚野菜炒め

kazutomo4611
kazutomo4611 @cook_40071032

味付けが苦手な方でも簡単!
このレシピの生い立ち
味付けが面倒だったのでめんつゆを使ってみました。

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材料

  1. 豚肉 300gグラム
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. めんつゆ 2倍濃縮 大さじ1と1/2
  4. ピーマン 3個
  5. 人参 1/4本
  6. 玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1

    野菜は細切りにする。豚肉は2.3センチぐらいの長さに切る。油をひかずに、分量のマヨネーズを入れて野菜を炒める。しんなりしてきたら豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったらめんつゆを入れて炒め全体に混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

マヨネーズはすぐに黒く焦げるので注意!野菜は何でもOKだと思います。 2倍濃縮つゆをそのまま使いました。野菜や肉の量でめんつゆの量を調整してください。

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