薄焼き卵を２枚焼きます。

１．の薄焼き卵１枚が冷めたら、上にスライスチーズを乗せて端からくるくる巻いていきます。

しばらくなじませて置いたら、端から適当な厚さに切っていきます。

もう１枚の薄焼きを半分に軽くたたみ、くるくる巻きの厚さより、少し長めに切り落とし、輪のほうから細かく花びらを切っていきます。

３のくるくる巻きに４の花びらを巻きつけ、ピックなどでとめて完成です。