容器に油をぬる。

a キャラメルソースづくり。水（大さじ4）砂糖（大さじ2）を鍋に入れ煮詰める。キャラメル色になったら火を止め、お湯（大さじ2）を入れる。
容器に入れる。

豆乳（300ｃｃ）、卵（3個）、砂糖（60グラム）をボールに入れかき混ぜる。
裏ごしして容器に入れる。

蒸し器で15分ほど蒸し、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
1時間ほどでたべれます。