作り方
- 1
フライパンを熱してバターを溶かし、うどんを入れバターを絡める感じでかき混ぜます。全体に混ざったら大さじ2杯の水を入れ2分程うどんが柔らかくなるまでよく炒めます。
- 2
うどんが柔らかくなったら、醤油を入れ混ぜ、なめたけを入れ混ぜ、ネギを入れ混ぜます。味見をして味が足りないようなら醤油、なめたけを足してみて下さい♪
- 3
お皿に盛り、うどんの上になめたけを少しトッピングしたら出来上がりです♡
コツ・ポイント
※バターはチューブに入っている柔らかいバターを使用しています。このレシピの分量の醤油となめたけだと、薄味ぎみに仕上がります。濃いのが好きな人は、醤油となめたけを足して下さいね＾＾ なめたけはkuisinbouさん（レシピID:17423930）のレシピで作ったものを使用してます♡
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