塩そぼろのゆで汁を鍋に入れ
切った野菜を投入。

私はニンジン・タマネギ・大根・牛蒡・レンコンなどをよく使います。
干ししいたけがあれば戻し汁と共に加えてもGood。
油揚げなんかもいいですよ。

ゆで上がったら
塩そぼろと味噌を投入。

お好みで薬味を加えましょう。
七味とか、ネギとか。