梅干しは実を崩し、種ごとみりんとあわせて耐熱容器に入れ、ラップをかけたらレンジで1分弱加熱する。

種を取り出し、かつお節を混ぜる。

きゅうりは麺棒で叩き、一口大に切る。

2と3を和えたら出来上がり。