余ったキムチ炒飯をレンジで必要な分だけ温め直します。

型にキムチ炒飯を入れてしっかりと固めてから表面（片面）にコチュジャンを薄く全体的に塗る。

最初にコチュジャンを塗ってない裏側を上にしてグリルで焼きます。

表面にコゲが出来てきたら崩さずに裏返してコチュジャンが焼け焦げない程度に加熱する。

こんがりしてきたらグリルから取り出して、白ゴマを振りかけて韓国海苔で全体的にしっかりくるんだら完成。