ジンギスカンの春巻き
uri2215 @cook_40042636
味付きのジンギスカンを使うので、あっという間、簡単です！子どもに人気！！
このレシピの生い立ち
タレ漬け込みのラム肉。ジンギスカン以外でアレンジしたくて、冷蔵庫にあったミックスベジタブルと出会って生まれました。
ジンギスカンの春巻き
味付きのジンギスカンを使うので、あっという間、簡単です！子どもに人気！！
このレシピの生い立ち
タレ漬け込みのラム肉。ジンギスカン以外でアレンジしたくて、冷蔵庫にあったミックスベジタブルと出会って生まれました。
作り方
- 1
使ったのはコレ。
ラムをタレでつけて冷凍してあるお手軽なもの。 -
- 2
ジンギスカンはタレをきり（タレは捨てる）、細切りにする。
- 3
フライパンを温め、適量の油（分量外）で肉とミックスベジタブルを炒める。
- 4
水カップ１／４（分量外）を入れ、更に同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、完全に冷ます。
- 5
具を１０等分して春巻きの皮にくるみ、カリっと揚げる。
コツ・ポイント
しっかり味がついていますので、うちの子どもたちはそのままパクパク。
ポン酢やマヨをつけて食べても美味しかったです。
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