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お手軽☆鮭のマヨパン粉焼き マヨソースで
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お手軽☆鮭のマヨパン粉焼き マヨソースで-レシピのメイン写真

お手軽☆鮭のマヨパン粉焼き マヨソースで

勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412

お手軽フライパンクッキング~♪ サケを焼いたフライパンでそのままソースも作ります☆
このレシピの生い立ち
今までトースターで焼いてたパン粉焼き。お掃除が楽なフライパンでお手軽に作りたかったので 弱火でカリッとするまで焼いてみました。

お手軽フライパンクッキング~♪ サケを焼いたフライパンでそのままソースも作ります☆
このレシピの生い立ち
今までトースターで焼いてたパン粉焼き。お掃除が楽なフライパンでお手軽に作りたかったので 弱火でカリッとするまで焼いてみました。

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お手軽☆鮭のマヨパン粉焼き マヨソースで

勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412

お手軽フライパンクッキング~♪ サケを焼いたフライパンでそのままソースも作ります☆
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今までトースターで焼いてたパン粉焼き。お掃除が楽なフライパンでお手軽に作りたかったので 弱火でカリッとするまで焼いてみました。

お手軽フライパンクッキング~♪ サケを焼いたフライパンでそのままソースも作ります☆
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今までトースターで焼いてたパン粉焼き。お掃除が楽なフライパンでお手軽に作りたかったので 弱火でカリッとするまで焼いてみました。

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 少し
  • 【マヨソース】
  •  マヨネーズ 大1
  •  牛乳 大1
  •  塩 少々
  •  細ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    生鮭に塩コショウをして両面にパン粉をまぶす。

    マヨソースの材料の細ネギを小口切りにしておく。

    • お手軽☆鮭のマヨパン粉焼き マヨソースで作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズを表側だけに少しだけのせる。フライパンに多めの油を温めて、マヨをぬってないほうから弱火でカリッとするまで焼く。
    ひっくりかえして表側も弱火で焼く。
    マヨネーズが焼けていい香りがしま~す

    • お手軽☆鮭のマヨパン粉焼き マヨソースで作り方2写真
  3. 3

    焼けたら鮭は取り出してお皿へ。
    そのままのフライパンでマヨソースの材料を入れて少しトロッとする程度に煮詰めたらお皿の鮭の上にかける。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

焼くときは弱火で じっくり火をとおしてください(^^)/
強火だと 中まで焼けないうちに表面だけ焼けてしまいます(><)

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勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412
2008/06/03 09:05に公開
息子(2歳)と娘(0歳7ヶ月)夫婦の4人家族です(^∀^)ノ育児におわれて毎日バタバタしてますので ゆっくりペースで参加しますm(_ _)m日記コメ欄閉じてます~
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このレシピのキーワード

鮭 牛乳 こねぎ

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