インド人ママに教わったトマトチャツネ

Name: インド人ママに教わったトマトチャツネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト缶 １缶; 玉ねぎ １/２; ニンニク（みじん切り） お好み; 生姜（すりおろし） お好み; 塩 適量; 砂糖 小２; クミン 少々; 油 適量

インド人ママのチャッツネは、カレーと一緒に混ぜて頂くとGOOD～！！
このレシピの生い立ち
旅行中、インド人家庭にお邪魔して教わりました。

インド人ママのチャッツネは、カレーと一緒に混ぜて頂くとGOOD～！！
このレシピの生い立ち
旅行中、インド人家庭にお邪魔して教わりました。

材料

＊インド人ママは、日本人だったら誰しもびっくりする量のニンニク、生姜、塩を入れていました。一味足らないな～と思ったら、まずニンニク＆生姜をありえないくらい足して見てください。
＊香辛料は、ターメリックパウダー、サルソー、カレーリーブなどを、混ぜてもGOOD！。

niinii @cook_40076682

2008/08/15 06:02に公開

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