簡単ごぼう椎茸切り干し大根の煮物

Name: 簡単 ごぼう 椎茸 切り干し大根の 煮物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 2分の1本; 椎茸 2個; 切り干し大根 1袋(40g); 水 4カップ; 醤油 大4; 酒 大３; 砂糖 大３; みりん 大１; だしの素 3袋(12g)

331ミミイ @331_mimii_

だしの出る具材で、旨味たっぷりの煮物です！
煮るだけ簡単なおかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ごぼうを使いたかったので(^-^)
旨味のある具材で、簡単に美味しく出来ます！

簡単ごぼう椎茸切り干し大根の煮物

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

ごぼう 2分の1本
椎茸 2個
切り干し大根 1袋(40g)
水 4カップ
醤油大4
酒大３
砂糖大３
みりん大１
だしの素 3袋(12g)

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作り方

1
椎茸は、薄くスライスする。
2

ごぼうは薄い斜め切りにする。
3

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
4
沸騰したら、椎茸、ごぼう、軽く洗った切り干し大根を入れる。
5

再び沸騰したら、弱火にして15~20分煮る。

コツ・ポイント

切り干し大根は、サッと洗うだけでOKです。
ごぼうは薄く切った方が、火の通りが早いです！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2015/02/28 13:35に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁