いつもは安い豚肉ですが、今回は牛肉(と言っても「特売品」ですが)を使ったものの、味覇には手が出なかったために、違う調味料で代用しました。
それでも「味」は十分美味しくできました。
このレシピの生い立ち
「のりこりん」さんのレシピを参考にさせて頂きましたが、味覇は思ったより高かったので、いつもの通り代用品を探して「中華あじ」で作ってみました。