鮭とシメジの味噌ダレ レンジ蒸し

komutatata
komutatata @cook_40044730

耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけです。味噌ダレが鮭の美味しさをアップアップしちゃいます
このレシピの生い立ち
生鮭を沢山買ったので ノンオイルでヘルシーに調理しました

鮭とシメジの味噌ダレ レンジ蒸し

耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけです。味噌ダレが鮭の美味しさをアップアップしちゃいます
このレシピの生い立ち
生鮭を沢山買ったので ノンオイルでヘルシーに調理しました

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 味噌ダレ
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆水 大さじ2
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 小さじ1
  8. シメジ 適量
  9. ネギライス 3分の1本
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ☆の味噌ダレ調味料を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    下処理したネギを耐熱用に並べます

  3. 3

    ばらばらにほぐしたシメジを乗せます

  4. 4

    鮭を乗せたら 塩コショウをたっぷり目に振りかけます

  5. 5

    蓋をして600wのレンジで5~6分間加熱します

  6. 6

    一度取出し様子を見て 足りないようなら30秒づつ追加過熱して 鮭に火が通れば完成です。

コツ・ポイント

機種により過熱時間を調整して下さい。塩コショウをしてあるので かなりしっかり目の味付けになります。熱々をどうぞ~

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komutatata
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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