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☆殻つきカキ☆のキルパトリック
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☆殻つきカキ☆のキルパトリック-レシピのメイン写真

☆殻つきカキ☆のキルパトリック

vegeange
vegeange @cook_40049809

旅の思い出の味♡
殻つきの牡蠣を手に入れたら、ベーコンとソースで香りよく焼いてみましょう～
おもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旅先の思い出の味を、家庭でもと思いアレンジ♪

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殻つきの牡蠣を手に入れたら、ベーコンとソースで香りよく焼いてみましょう～
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材料

２人分
  • カキ　（殻つき） ８個
  • ベーコン　（１ｃｍ幅の短冊） ３０ｇ
  • ●ウスターソース 大さじ１
  • ●トマトピューレ　または　ケチャップ 小さじ１
  • レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを２３０℃に予熱する。

  2. 2

    カキを殻から出して、塩水で洗い、水気をふき取り、殻に戻す。ベーコンをのせる。●を混ぜ、少量ずつかける。

    • ☆殻つきカキ☆のキルパトリック作り方2写真
  3. 3

    オーブンで１０分くらい焼いて香りがしてきたら取り出し、レモンをかけていただく。

コツ・ポイント

真水でカキを洗うと小さく縮んでしまいますから、塩水で洗うとよいです。

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vegeange
vegeange @cook_40049809
2012/03/15 06:24に公開
世界各地のお料理を楽しむのが趣味で、このごろは和食材も心地よいお年頃。いつか食べた思い出の味や、母からゆずりうけた家庭料理のメモなどをあらためてふりかえり、私なりのレシピを作っています♪お立ちよりくださるのを楽しみにしております♡
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このレシピのキーワード

ベーコン かき レモン ケチャップ

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