混ぜて焼くだけღベイクドチーズケーキღ

混ぜて焼くだけの簡単で美味しいベイクドチーズケーキです^^ 今回はタルト生地(レシピID:17692458)を使ってますが、タルト生地がなくても全然OK♪美味しく出来上がります^^
このレシピの生い立ち
私も相方もチーズケーキが大好きです。でも買うと高くて…( ̄▽ ̄;) なので自分で作ることにしています^^
混ぜて焼くだけღベイクドチーズケーキღ
混ぜて焼くだけの簡単で美味しいベイクドチーズケーキです^^ 今回はタルト生地(レシピID:17692458)を使ってますが、タルト生地がなくても全然OK♪美味しく出来上がります^^
このレシピの生い立ち
私も相方もチーズケーキが大好きです。でも買うと高くて…( ̄▽ ̄;) なので自分で作ることにしています^^
作り方
- 1
【タルト生地を焼く】 詳しい焼き方は、レシピID:17692458『ビニール袋 1枚で簡単タルト生地』を参照。焼き時間は5分!凄く簡単に作れます^^
- 2
【ヨーグルトの水切り】 ザルにクッキングペーパーをしきヨーグルトを入れる。
- 3
クッキングペーパーの端をヨーグルトの上にかぶせ、ラップをして冷蔵庫で1晩水切りをする。
- 4
水切りの時間がない時は、『2』の上に重しをのせる。(写真はお皿をのせ、マグカップに水を入れて重しにしてます。)
- 5
水切り後250gくらいになります。
- 6
【ベイクドチーズの生地】室温に戻したクリームチーズをゴムベラでなめらかにします。
- 7
『6』のクリームチーズに◎の材料をすべて入れ、ホイッパーで混ぜ、なめらかになったら最後にレモン汁を加え混ぜる。
- 8
焼きあがったタルト生地に『7』のベイクドチーズの生地を流し入れる。
- 9
170℃に温めたオーブンで約50分焼く。途中焦げやすい所にはアルミホイルをかぶせる。 ※機種によって焼き加減が違うので様子を見て下さい。
- 10
冷めてから型から外して下さい^^
- 11
タルト生地なしでマドレーヌ型で焼きました。手軽に食べられてイイかもღタルト生地がなくても美味しいですღ
コツ・ポイント
タルト生地を使わない場合は型の底の面にクッキングシートをしいて下さい^^
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