混ぜて焼くだけっ簡単ベイクドチーズケーキ

みつまゆ
みつまゆ @cook_40082085

どんどん混ぜて焼くだけ☆とっても簡単にベイクドチーズケーキができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
旦那が小さい頃から食べていたベイクドチーズケーキを義母に教えてもらいました♪

混ぜて焼くだけっ簡単ベイクドチーズケーキ

どんどん混ぜて焼くだけ☆とっても簡単にベイクドチーズケーキができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
旦那が小さい頃から食べていたベイクドチーズケーキを義母に教えてもらいました♪

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材料

22センチ型
  1. ※クリーム※
  2. クリームチーズ 200g
  3. 3個
  4. 砂糖 80g
  5. 薄力粉 20g
  6. レモン 2分の1
  7. レモンの皮すりおろし 小1
  8. 生クリーム 200cc
  9. ※土台※
  10. 薄力粉 120g
  11. 小1
  12. 卵黄 1個
  13. バター 60g

作り方

  1. 1

    耐熱容器に入れたクリームチーズをレンジ強で約2分加熱し、よく練り混ぜる

  2. 2

    割り解した卵を少しずつ加え、なめらかになるまでまぜたら、クリームの材料を全て入れ、よく混ぜる

  3. 3

    土台を作る
    常温にしたバターを練り、水と卵黄を加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    型にを薄くのばし、200度のオーブンで9分焼く。そのあと生地を流し込み190度で30分焼く

  5. 5

    あら熱をとったら冷蔵庫に入れ、冷たくなったら完成☆

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みつまゆ
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6歳と0歳の子がいるママです。簡単なお料理をたくさん作って紹介できたらなぁと思います。
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