スープスパゲティ☆
意外とあっさりして後味が残りません♪
このレシピの生い立ち
ささっと作れる一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりはこすり合わせて洗い、塩抜きする。
- 2
しめじを洗う。豆苗を洗い長さ半分に切る。
- 3
スパゲティをゆでる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたにんにくとすりおろした生姜を入れて、にんにくが少し色づくまで炒める。
- 5
そこへ、塩抜きしたアサリを加えて炒めて、コンソメスープを加えて蓋をしてアサリが開くまで中火でゆでる。
- 6
あさりが開いたら、しめじを加えて1分ほど炒め煮して弱火にし、豆苗を加えて、塩コショウと醤油を加える。
- 7
豆苗のしゃきっと感を残して火を止めて、スパゲティに乗せて出来上り♪
コツ・ポイント
好みでオレガノを少し加えると、更に美味しいですよ（*^_^*）
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