生鮭に塩、酒を少々振りかけておく。ぶつ切りにしておいた方が食べ易い。

お好みのタルタルソースに、味噌、豆腐、ヨーグルトをよく混ぜ込み、１をビニールなどにいれ漬け込む。

１時間くらいで大丈夫だけど、余裕があれば半日漬け込む。

耐熱皿に鮭と漬け込んだタレごと乗せて、粉チーズを振りかける。

トースターで３０分。軽く焼き目がついたらできあがり☆彡白子入れてもプリっとして美味しいよ。しめじとか入れても美味しいかも

色取りにパセリをパラッっと・・。見た目もいい感じ？