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もろへいやのごま味噌和え
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もろへいやのごま味噌和え-レシピのメイン写真

もろへいやのごま味噌和え

hinamoclub
hinamoclub @cook_40072186

もろへいやのネバネバとごま味噌が美味しい一品☆
味噌の味が強くなくやさしい味で子供たちにも大人気!!!

このレシピの生い立ち
分量を聞いたことはないけど、母が作ってました☆

もろへいやのネバネバとごま味噌が美味しい一品☆
味噌の味が強くなくやさしい味で子供たちにも大人気!!!

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分量を聞いたことはないけど、母が作ってました☆

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もろへいやのごま味噌和え

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hinamoclub @cook_40072186

もろへいやのネバネバとごま味噌が美味しい一品☆
味噌の味が強くなくやさしい味で子供たちにも大人気!!!

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もろへいやのネバネバとごま味噌が美味しい一品☆
味噌の味が強くなくやさしい味で子供たちにも大人気!!!

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材料

４～５人分
  • もろへいや １束
  • ★ごま 大２～３
  • ★味噌 大１
  • ★砂糖 大１
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作り方

  1. 1

    もろへいやは葉の部分を取り、水洗いし、適当な大きさに切る。

    • もろへいやのごま味噌和え作り方1写真
  2. 2

    塩少々を入れた鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもろへいやを入れ、さっと湯がき流水に取る。

  3. 3

    ごまをすり、★を加えてすり混ぜる。

    • もろへいやのごま味噌和え作り方3写真
  4. 4

    ３に水気をきった2を入れ、混ぜ合わせて器に盛る。

コツ・ポイント

もろへいやは切ってから湯がく方がやりやすいような…
流水に取るときはざるに取り、水切りをします。
ネバネバで水きりしにくい・・・なのでざるから水がぼたぼた落ちなければ、そのまま混ぜ合わせちゃいましょう（＾３＾）

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hinamoclub
hinamoclub @cook_40072186
2011/09/13 11:28に公開
こんにちは！3姉妹の母です☆簡単に美味しく作れる料理が大好きです☆
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このレシピのキーワード

モロヘイヤ ゴマ 味噌

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