ごぼうサラダ
家で簡単にできるサラダ。シャキシャキっとした食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
宅配食材のレシピを参考にアレンジ
作り方
- 1
ごぼうは、包丁の後ろで皮と泥を落とし、ごぼうを細切りにして水にさらし、熱湯でゆでる。
- 2
ハムを細切りにして、ホールコーンとともにさっと熱湯でゆでる。
- 3
ボウルに、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、①と②をあえたら出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうと、ハム、ホールコーンは茹でるので冷めてからマヨネーズとしょうゆで和えるようにして下さい。
ささがき冷凍ごぼうを使う場合は、同じように茹でて使って下さい。
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