お弁当にも!冷凍豆腐とみぶなのおいし煮♡

2018にゃんこ
2018にゃんこ @cook_40065491

お弁当にもぐぅ~♪
冷凍庫から取り出したばかりでも可☆
あっという間にできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつも冷凍庫にストックしたくなる冷凍豆腐!
簡単に上品な一品が出来上がりますよ☆

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材料

2人分
  1. 冷凍豆腐 1丁
  2. みぶな(水菜でも可) 1袋
  3. 粉末だし 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 大人用に…輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    冷凍豆腐を食べやすい大きさに切って、水気を軽くしぼる。

  2. 2

    熱したフライパンにだしとお水を適量加える。(冷凍豆腐からも水分が出ます)

  3. 3

    2に冷凍豆腐を入れ、温まってきたころにみブナを入れる。

  4. 4

    みぶながしんなりしたら出来上がりです。お好みでめんつゆと輪切り唐辛子を加えて下さい。

コツ・ポイント

冷凍庫から取り出したばかりの豆腐でも、お湯にくぐらせれば、包丁を入れれるかたさになります。
お子様が召し上がらない時は、輪切り唐辛子を加えると、お酒のおつまみにもなりますよ♪

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レシピ作者

2018にゃんこ
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