かぼちゃのサラダ
エマニエル・藤子 @cook_40044946
大好きなかぼちゃのサラダ♪
沢山の具材が入ってるから栄養満点！
お弁当にも(＾一＾)b
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってた【かぼちゃのサラダ】です(･∀･)b
かぼちゃのサラダ
大好きなかぼちゃのサラダ♪
沢山の具材が入ってるから栄養満点！
お弁当にも(＾一＾)b
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってた【かぼちゃのサラダ】です(･∀･)b
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取ってラップに包み、レンジで4分位チンする。明太子チーズとかまぼこは5mmのさいの目切りにする。
- 2
きゅうりと玉葱はスライスして塩もみし、玉葱は水に5～10分位さらし、きゅうりと玉葱の水気をしっかりきる。
- 3
ボウルにかぼちゃを入れ軽くつぶし、①と②の材料を加え混ぜ合わせ、★の調味料で味を付ける。
コツ・ポイント
明太子チーズがなければ、プレーンのベビーチーズでもOKです(･∀･)b
玉葱は塩もみした後水にさらすと、辛味がほとんど無くなります！
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