アプリでひらく作り方
- 1
材料を全ていれまぜる
-
- 2
豆乳卵液を器にいれ沸騰した湯のなかにいれ弱火で30分蒸す
強火にすると素ができてしまうのでゆっくり弱火で。 -
- 3
プルプルした状態なら出来上がり。
蓋に布巾をまいたりする必要はないです。
あくまでも弱火で。 -
コツ・ポイント
短時間でつくるなら小さい器に小分けしていれてむすと半分の蒸し時間でいけると思います。
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