簡単すぎっ！大根のゆかり和え
まどがえる @cook_40034929
刻んで和えるだけ♪写真ではわかりにくいですがゆかりの色でほんのりピンクに染まった大根が爽やかです。ほんの少しでも作れるのでお弁当にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
大根が４センチくらいだけ残っていたので、さっぱり食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむいて太目の千六本に切ります。
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ボウルに切った大根を入れ、塩を入れて軽く揉んでからゆかりを入れて和えます。水気を絞ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊塩とゆかりの分量は、大根の大きさによっても違うので調節してください。
＊きゅうりやキャベツでも同様にできます。
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